Mes collations préférées
Savez-vous que prendre une collation n'est pas forcément mauvais ou assimilé à du grignotage ? Je le recommande en consultation. Cela permet de se faire plaisir avec un peu de sucré (vers 17h c'est le bon moment pour l'organisme), vous n'arrivez pas complètement affamé au repas du soir en vous jetant sur des aliments pas très sains avant le dîner.
Voici des idées pour que ce goûter soit nutritif et source de plaisir.
Tout d'abord, mon aliment préféré : le chocolat !
D'après John G. Thullius : « 9 personnes sur 10 aiment le chocolat, la 10ème ment ».
Alors il faut le choisir bio à 70% minimum pour qu'il soit un superaliment. Cela ne concerne pas avec le chocolat au lait ou blanc;)
Les fruits bien sûr, de saison. Eloignés des repas, cela ne troublera pas votre digestion si elle est sensible.
Les fruits séchés : plein de minéraux, on les oublie souvent. Des dattes, des abricots secs, des figues séchées, des pruneaux. Les abricots secs sans traitement sont de couleur brune, ceux qui sont encore bien orange ont été traités chimiquement.
Les fruits secs : noisettes, amandes, noix de cajou
Des tartines de bons pain (bio au levain) avec de la purée de noisettes, d'amandes ou de sésame.
Des pâtisseries maison avec du sucre complet (rapadura, muscovado). Le sucre roux n'est pas complet, il est de mauvaise qualité (passez votre chemin;), de la bonne farine (de blé bio semi complète et/ou à l'épeautre par exemple)
Un bon chocolat chaud avec du cacao cru, du bon lait, un soupçon de cannelle, un peu de sucrant (miel, sirop d'érable, sucre complet ou de coco).
Du skyr bio de brebis, un peu de sucrant, un peu de granola maison
Un smoothie avec des fruits bio.
Et vous c'est quoi votre goûter préféré ?