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Calendrier de l'Avent Naturo et Bien-être : 1er décembre

Dernière mise à jour : 4 déc. 2023

Le Lait d'Or


Commençons ce calendrier de l'Avent avec la recette du lait d'or.

Cette boisson nous vient de l'Ayurvéda, la Médecine Traditionnelle Indienne.

Elle tire son nom de la belle couleur du curcuma qu'elle contient.

Le lait d'or a de nombreux bienfaits : anti-inflammatoire (grâce à la curcumine), anti-oxydante, aide à la digestion et elle est très réconfortante. Parfaite accompagnée d'un plaid et d'un bon livre !

Le lait d'or est assez simple à préparer, vous pouvez le boire à tout moment et il sera votre allié pendant vos règles par exemple.



Voici une recette simple pour 1 grand verre ou un mug :


  • 200 ml de lait végétal dde votre choix ou du lait de vache de qualité*

  • 1/2 cuillère à café de curcuma en poudre

  • 1 pincée de cannelle

  • 1 pincée de poivre noir

  • Un peu de miel

  • 1 pincée de gingembre frais

  • 1 demie cuillère à café d'huile de coco (facultatif, moi je la mets car l'huile de coco favorise l'absorption du curcuma)


Faites chauffer le lait, avant ébullition retirez du feu. Ajoutez tous les ingrédients et régalez-vous.


*j'ai écrit du lait de vache de qualité car tout l'intérêt du lait d'or réside dans son action anti-inflammatoire, or le lait UHT de vache industriel est un aliment pro-inflammatoire. Si vous voulez utiliser du lait de vache, choisissez du lait cru. Là vous aurez un lait de qualité. Attention il ne se conserve pas longtemps.

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